Limuntus 10 grama je praktičan dodatak za one koji se bave pečenjem i kuvanjem. Ova mala količina je dovoljna za tretiranje manjih količina testa ili za dodavanje kiselosti u marinade i dresinge. Limuntus, poznat i kao vinski kamen ili krem od tartara, koristi se kao sredstvo za dizanje u receptima za peciva i kao stabilizator za šlag.